Disponibile
La carbonella EL GAUCHO in sacco da 10 kg è un carbone vegetale di qualità superiore, prodotto con legna vegetale depurata al 100% e selezionata per garantire una combustione lunga, uniforme e ad alta resa termica. Con un potere calorifico di 7800 Kcal/kg, una granulometria omogenea 20/80mm e un’umidità massima dell’8%, offre una brace potente, stabile e dal bassissimo contenuto di ceneri. Ideal per barbecue domestici e professionali, ristorazione, griglie e cotture lente in stile argentino.
SKU: 397025
Formato / Peso netto: Sacco da 10 kg (Variazione peso ±5% caratteristica naturale)
Tipologia: Carbone vegetale depurato 100%
Potere calorifico: 7800 Kcal/kg
Granulometria: 20 / 80 mm
Umidità massima: 8%
Residuo cenere: Molto basso
Potere calorifico 7800 Kcal/kg: Resa termica superiore alla carbonella tradizionale per raggiungere temperature elevate in meno tempo e mantenerle più a lungo.
Granulometria omogenea 20/80mm: Pezzi selezionati di dimensione uniforme per una combustione regolare e una distribuzione del calore costante sulla griglia.
Umidità max 8%: Basso contenuto di umidità per un’accensione rapida e una combustione pulita con minimo fumo.
Carbone vegetale depurato 100%: Nessun additivo chimico, nessun odore artificiale — solo il profumo naturale della brace per esaltare il sapore delle carni.
Bassissimo residuo di cenere: Meno pulizia dopo la cottura, più tempo per godersi il barbecue.
Sacco rinforzato da 10 kg: Formato professionale per uso intensivo in ristoranti, steakhouse e barbecue di lunga durata.
Barbecue domestico: Grigliate di carne, pesce e verdure con calore intenso e costante.
Ristorazione e steakhouse: Uso professionale continuativo grazie all’alta resa termica e alla lunga durata della brace.
Cotture lente in stile argentino: Asado, costillas e tagli interi che richiedono ore di calore stabile e uniforme.
Griglie a carbone professionali: Compatibile con tutti i tipi di griglia a carbone, kettle e affumicatori.
Affumicatura: Il carbone vegetale puro senza additivi non altera il profilo aromatico del legno da affumicatura.
(I colori e le forme dei prodotti nei kit sono puramente indicativi e variano a seconda delle disponibilità in magazzino)
Vieni a trovarci in sede, fino al 28 ottobre nel nostro spazio espositivo per te uno sconto del 30% sulle stufe Ravelli, stufe Klover, termocamini e stufe Caringi e Forni Clementi