Varietà a pianta vigorosa che produce lunghissimi baccelli (cm. 35/40) contenenti ciascuno circa 8 grani. Consigliamo la semina di 2 grani per postarella in quanto ogni seme da origine a 3/4 steli. Il sapore particolarmente dolce e la tenerezza della granella raccolta a verde la rendono unica.
La forma del baccello è leggermente incurvata mentre la sua sezione è abbastanza contenuta rispetto alle altre varietà di fava, il che favorisce indubbiamente la raccolta e ogni successiva manipolazione del prodotto.
Famiglia Leguminose/Papilionacee. Semina: a dimora a distanza di 40-80 cm tra file 15-20 cm e sulla fila. A ottobre-novembre nelle regioni a clima caldo o sotto tunnel; altrove da marzo a maggio-giugno a seconda della resistenza al caldo della varietà.
Consigli: per il consumo fresco, raccogliere quando i semi sono ben distinguibili, ma piccoli. Da sgranare, estirpare tutta la pianta quando è secca e lasciarla asciugare in campo qualche giorno. Seme occorrente: 1,5-2 kg per 100 mq di terreno.